2015年9月14日

禾作農場小番茄栽種Day1



天時:2015年9月14日
地利:美濃小山
人和:鍾易澄、鍾宜秀、龍哥夫婦、寶哥


又是漫長農忙季節的開端,以往時間上被切割,無法大量的記錄,希望今年有更多拍攝的機會。總是第一天,身體還活動不開,更重要的是心靈上再次呼吸着小作品的養分,讓未來充滿更多想像。

2015年8月26日

美濃中正湖夜景 one cut



天時:2015723
地利:美濃中正湖
人和:無


今年夏天特別懷念單一鏡頭的妙處,因此有機會就隨手拍一段。經常在中正湖散步,每天景緻變化總有著迷之處,也是一番人生紀念。

高鐵西螺段夕陽



天時:201568
地利:西螺
人和:無


大約10年前就看好將來會有機會,就靠著提供想法創意販賣夢想。這個時代終於到來了,我的工作其實就是做夢。當然夢想遙不可及,而人們的步伐通常還邁不出去。這種沒有產品的工作就像風吹一般,隨雲飄散,難有真正理解創意才是真是無價的硬道理。創意是所有事端的發動機,最可貴的是可以解決問題的關鍵癥結。半年過後每週一次高鐵通勤,這天在外會議後早點離開,看到窗外一片夕陽美景,生出無限感懷,手機隨手拍攝寄情,預告了人生的另一個分水嶺。

2015年6月19日

躍躍躍越美



天時:2015年6月17日
地利:美濃
人和:無

原文是在6月17日寫成,發表在另一個尚未公佈的部落格。今天突想快速做成影片,做為另一種表達方式。原文如下:

5:12,符號穿梭在指間流過,稍一不慎它去過了肌理,拜過了深邃意識,繞過了神經叢林間。彈跳過了好一會,越發的加速,想著逃離即將尾隨的信號。這個信號帶著一只紅燈,其實是符號自己發出的一種訊息。它怕人們找不著它,它怕自己太快,怕自己太深,更怕自己迷失。向前,它無需導引,卻會在後方大意或是散落。快速卻是清楚顯現的行徑一點也不孤單,很快的有其他人發出了相同的訊息,只是它走在彈指間,要等著別人繞路來。它是可以呼嘯,在等待大軍到來之前,在進行結集之前,它必須有所覺悟,也有所抉擇。首先必須理解一件事情,符號部隊是快速的作為,是四散的枝葉又同時是絕對的中堅,屬於輜重隊伍全部要丟棄掉。唯一有資格可以留下的,會是重到有種彎曲的美感,平行四方像是無腳無鞋一般,滑不動也帶不走。想通了,抉擇的方式也就簡單了,帶不了太多東西,就靠筆劃決定吧!越輕的越小的越是靈氣。5:39,就在要分道揚鑣的時候,符號突然想念起了重裝部隊,不是要迷戀它們什麼的,而是需要借助它們的魂魄,除了壯膽之外,最重要的還是那些之所以需要那麼複雜的詮釋之法,一定有它的用處。上路吧!既然想通了,事主是不等你這樣的心思,跳將下去,就帶著魂魄飛翔串流而去。

2015年6月11日

3 cats: the war begins



天時:2014514~17
地利:高雄美濃
人和:小賓、奧迪、三花妞


小貓來家裡的第二週,發現開始玩在一起。我們工作室的小沙發椅,鋪了一塊新的絲巾,小貓就開始在沙發大戰了。把這些可愛的畫面整理出來,實在是一件有趣的事情。

2015年6月10日

醃製白玉小蘿蔔SOP



天時:2015年6月10日
地利:美濃
人和:無

每年11月美濃特產白玉小蘿蔔,因為我們經常舉辦大學社團拔蘿蔔活動,與會人員經常問起醃製蘿蔔的方法,太太及家人就要用電郵寄給大家,現在有了影片,就更加的方便了。
醃製白玉小蘿蔔的SOP:
1. 主要材料:小蘿蔔10斤、鹽 15兩 、砂糖四兩、工研醋250CC 、米酒50CC(目的是為了保存,亦可不加)
2. 製作步驟:
I. 小蘿蔔洗淨後,切成長約6 公分寬約 1.5公分 的條狀(不去皮,保持蘿蔔的口感)。
II. 將小蘿蔔加入鹽,用手搓揉至小蘿蔔軟化、出水後,加蓋靜置兩天。
III.將小蘿蔔的鹽水用石頭加壓脫水(此過程需將十斤重的蘿蔔脫水至三點五斤重。)
IV. 將步驟Ⅲ. 的小蘿蔔加入砂糖、工研醋及米酒浸泡於常溫兩個星期,待小蘿蔔吸飽湯汁後既可食用並放至冰箱冷藏保存。

PS.  本流程提供之製作方式的後續保存,必需以冷藏方式存放,否則會持續發酵。

2015年6月6日

3 cats with hallow brick



天時:2014年5月8日~13日
地利:高雄美濃
人和:小賓、奧迪、三花妞


工作室裡有空心磚與木板疊成的書架,剛好空心磚的三個洞可以讓三隻小貓各自鑽洞,也很有趣。也只有牠們小時候才可以做到,倒是很難拍到剛好三隻一起鑽出頭的鏡頭,實物上的事情就隨緣吧,記錄的目的只是將牠們的可愛埋藏心底。