地利：屏東里港信國社區
人和：梁宏才先生、林炳煌先生（製作）、林彥丞先生（執行）、常勝先生（攝影）、莊博順（後製）、One Cut（編導）
我們是在2008年6月份在美濃泰國朋友家拍攝的時候，遇到ㄧ位巡邏警察，熱心的告訴我們，部份題材可以去信國社區取得。我們原來才知道就在隔壁村住著一群雲南少數民族，開啓了我們極大的視野。理事長梁大哥熱心的替我們解釋，這一集的題目是從眷村美食切入，看外省人對台灣文化的影響，這是其中的一小段。說到美食，這個位於美濃里港交界的異域村落，幾年經營下來，已經成為赫赫有名的美食花園。當年在2008年之前，還不廣為人知。不過梁大哥卻很有自信的說，屏東縣政府辦的美食競賽，他們隨便派一個隊就能拿冠軍。我對他的話聽得神往，想像是武俠八大門派點蒼山派幾個人來比畫幾招，所以他們做的雲南菜很有風味，也很有架式。
影片：屏東里港信國社區示範雲南菜香茅包魚
http://youtu.be/xr0AnxVzy6w
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