美濃過路潭聖君廟迎神辦桌

天時：2010年4月13日
地利：美濃過路潭
人和：楊春金小姐（主廚）宋和耀先生（神職）


最近有瑞士電視台想來台灣拍美食，我告訴他們在路上吃吃喝喝的辦桌形式也很有意思，也引起他們高度的興趣。這讓我想起拍過一些辦桌的形式，應該整理發表以作為記錄。美濃的事情和人物對我來講都很有意思，事情的方面，這裡文化底蘊太強，影像製作已經可以不借著旁白來陳述一個故事，觀看者自己就可以明白，自己詮釋。更甚者，已經不需要借助音樂的力量增強影片的張力與力道，熱熱鬧鬧的也好，安安靜靜的也好，就是自然最好。人物方面，這裡的人大概十八般武藝都會，除了務農之外，都至少還有一項以上的特殊專長。這一天是過路潭聖君廟前往福建回訪後回家的日子，輪到家人負責主辦廟祭的餐飲，這是自己家裡有大廚的好處。當時只是想拍點鄉下生活的景致，等到聖君廟眾神回來之後，就深深的被吸引著，就留在廟裡，忘了辦桌的這件事了。


影片：美濃過路潭聖君廟迎神辦桌
http://www.youtube.com/watch?v=N9ORF3T2cQk